篡唐未删节精校版,第十五章一亩甘蔗林求票-话本小说网

书号:34767 时间:2017/7/21 字数:4139

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郑家在洛

城郊，有一块面积近千顷的田庄。

　　周遭几个村庄的百姓，几乎都是靠着给郑家做佃户为生。农耕时节即将到来，佃户们也开始紧张了…虽说自开皇以来，隋文帝不断加强均田制的推广，但大量被世族占居的土地，可不会那么容易被吐出来。且不说这些田地大都是郑家的永业田，即便是那些

田，想要郑家轻松

还，也不是一件容易的事情。

　　想当初，郑家在鼎盛时期，仅洛

一地，就有良田万顷。

　　如今缩减到千顷，从某种程度上，也似乎表明了关东世族的没落。可瘦死的骆驼比马大，即便郑家今不如昔，依旧在河洛地区占据着举足轻重的地位。这种地位，不在官职大小，而在于家声和名望。关东士族的家声，远非关陇集团可比。

　　早

时节，田地中以

出了

生气。

　　几十个望气师，在田庄管事的带领下，于田垄间观望地气。这望气师，也是一种专门的职业。他们和风水师不同，最主要的工作，就是在每年开

时勘察田地。

　　这田地怎么划分？

　　那一块土地要闲置，哪一块土地要耕种？

　　没有望气师勘察，绝不会轻易开工。

　　看着那些忙碌的望气师，郑言庆不免生出一些感慨。

　　这年月，还真是三百六十行，行行出状元啊…没想到勘察地气，也成了一种职业。

　　什么叫做专业？

　　这个就叫做专业！

　　至少在后世，郑言庆没见过这种细致入微的划分。

　　几名管事跟在郑世安的身后，不时回答郑世安提出的问题，有时还会

烈的争吵。

　　郑言庆倒是很清闲，在田中漫无目的的走动。

　　徐世勣没有来，他对这种事情，没有半点兴趣。用他的话说，与其来田庄转悠，倒不如在家看看书，打打拳。而郑言庆却是本能的想要过来观看。毕竟在前世，他没少参加过这种场面。听郑世安说，等到了龙抬头，佃户们还会祭祀天地，以祈求风调雨顺，有个好年景。大概也就是这个原因吧，言庆就跟着过来了…

　　看郑世安在忙碌，郑言庆讨要了一头青驴，骑着在田庄周围打转。

　　初

时节的风，虽还有些许寒意，但却并不刺骨。吹拂在身上，让人感觉很舒服。

　　特别是空气中弥漫着的那种气息，是蓄藏了一整个冬天的地气，深呼吸下，可让人精神

。每年秋收之后，农人们会把那些残梗丢弃在田地里，以滋养生息。

　　而这些天然的肥料，在经过一个冬天的发酵之后，就转化为土地的生气。

　　呼吸这样的生气，让人产生出一种莫名的

足感…很舒服，也让人心情很愉悦。

　　“咦？”漫无目的地走着，郑言庆突然勒住了青驴。

　　“小八？”

　　“是，郑少爷！”

　　从青驴后面，跑过来一个十一二岁的小厮。虽是一身庄稼人的打扮，长的倒也算眉清目秀。小厮姓

，在家中行八，是个佃户的儿子。乡下人，也没有名字，大家都称呼他做

小八，久而久之，小八也就成了他的名字。别看郑言庆只是郑氏管家的孙子，可在这些佃户的眼中，那就是天…毕竟，郑大士也好，郑仁基也罢，都不可能跑来掺和这些农事。真正做主的，还就是郑世安这样的管家，管事。

　　分发多少种子，划分多少田地，还有农具、耕牛，以及佃金多少，这都是管家管事做主。郑世安的一句话，能让佃户到天堂；同样的，他一句话，也能让佃户进地狱。所以，此次郑世安巡视田庄，田庄管事们，同样不敢怠慢了郑言庆。

　　小八的大姐，是田庄管事的小妾。

　　于是这陪伴郑言庆的任务，就落到了小八的身上。

　　郑言庆用马鞭指着远处的河滩问道：“那片河滩上，种植的是什么东西？”

　　小八回答道：“启禀郑少爷，那是去年，郑管事从岭南寻来的甘蔗。本来他想要用这些甘蔗，制作一些砂糖，以方便日常使用。可没想到种下来后，不见成长。

　　后来听人说，这甘蔗栽种的时节和方法很独特，而且要在沙地上栽种才能产出砂糖。管事觉得麻烦，所以就打消了念头。那块土地，本来就有些不好，这农忙开始以后，就把这件事抛在了脑后。管事说，等农忙结束了，再处理这些甘蔗，然后休养一年，来年再行耕种…其实，要我说啊，这块地不理也罢，贫的很呢。”

　　这甘蔗的种植方法，和普通农作物的确不同。

　　要在刚一入冬，快要下霜的时候，砍去甘蔗的头尾，埋入泥土之中。还要避开地势低洼，有积水的

地。然后在第二年雨水到来之前的五六天时，从土中取出。剥掉外壳后，以每段五六寸的长度，把甘蔗切开，然后密集排放在地上。好像鱼鳞一样的头尾相连，再用少许泥土覆盖。之后还要发芽，分栽，而且最好是用沙壤土，靠近河边栽种。

　　想来，那位郑管事也只知道要靠近河边栽种，但是对栽种的步骤却不了解。

　　而在后世，随着地域的差异越来越小，原本生长于南方的甘蔗，在北方也有大量的种植。郑言庆前世分管这一块，所以对于甘蔗的种植方法，倒也不是很陌生。

　　说起来，种植甘蔗倒也没什么。

　　可问题在于，甘蔗的栽种步骤繁琐，且在这个时代，局限

很大，想要大规模推广北方种植甘蔗，显然不是一件容易的事情。再说了，这玩意儿除了出砂糖，似乎也没有别的用处。

　　郑言庆摇摇头，推翻了想要种植甘蔗的想法。

　　如果说刚发现这块蔗林的时候，他的确是生出过这样的念头。可一想到这其中的可操作

，郑言庆立刻就放弃了这个想法。得不偿失嘛，似乎没什么实用价值。

　　提青驴辔头，言庆准备离开。

　　慢着，刚才小八说…用甘蔗制砂糖？

　　中国的制糖工艺，早在西周时就有了。不过当时制作的，主要是以饴糖为主，也就是俗称的麦芽糖。而种植甘蔗，则在楚辞中有过记载。著名的《楚辞－招魂》当中，有：胹鳖炮糕，有柘浆些。这里的柘，就是甘蔗，柘浆，则是说甘蔗的汁

。

　　而东汉张衡所著的《七辨》当中，更有‘沙饴石

’的句子。

　　沙饴，就是指微小的晶体，也就是砂糖的雏形。

　　仁寿年间，人们所食用的砂糖，

泽浑浊，多附有糖汁的颜色。但使用量却非常大。

　　人们喜好甜食，更有甚者，会在煎茶时，加入一些砂糖。

　　砂糖的价格并不算太昂贵，所以即便是普通家庭，也能消费得起。而且，砂糖不比食盐之类的物品，朝廷会加以严格的控制，甚至征收高昂的税收。砂糖的成本很低，前景却非常广阔。关键就在于，如果能改进砂糖的工艺，可独霸市场。

　　当然了，以言庆目前的能力，自然不可能垄断砂糖的销售市场。

　　但是郑言庆却知道，这砂糖提纯的方法，而且还知道砂糖的深加工技术，也就是冰糖的制作工艺。说起来，这种工艺并不是很高深，但却绝对是领先于这个时代。

　　“郑少爷，郑管家在叫你。”

　　

小八的声音，将郑言庆从沉思中唤醒过来。

　　他抬头看去，只见郑世安正在远处向他不停招手，那意思是要他赶快过去。

　　“哦，那我们过去吧。”

　　言庆只好暂时放弃了念头，赶着青驴行过去。

　　可是在心里面，却在努力的回忆着白砂糖的制作工艺。如果他真的能够制出白砂糖来，那可是一大笔收入。当然了，这里面还有一个合作伙伴的问题，需要仔细斟酌。

　　他认识的豪商并不多，只有徐盖和张仲坚两人而已。

　　以郑言庆对徐世勣的控制力，说服徐盖接手，想来问题不大。可是徐盖和郑家的关系太密切了，如果他把这件事告诉郑家的话，那么

接郑言庆的怕是灭顶之灾。

　　不找徐盖，那就只剩下张仲坚了。

　　要说起来的话，张仲坚的确是一个合适人选。

　　其一，张仲坚的父亲是扬州首富，背后还有吴县张氏撑

。而甘蔗的主要产地，就集中在江南地区，张氏族人有这先天的便利条件。这一点，绝非徐盖可以比拟。

　　而第二点，郑言庆和张仲坚接触并不多，但也能看得出，张仲坚是一个很

利的人。

　　不管是孙思邈还是杜如晦，对张仲坚的评价都不算太低。

　　但问题在于，张仲坚能不能说服他老爹呢？而且，自己也不知道如何联络张仲坚，这是一个大麻烦。在没有想出一个妥善的方法之前，言庆决定暂时先隐瞒下来。

　　同时心里面还存有一个念头：如何把徐世勣，牢牢的绑在自己的船上？

　　“言庆，事情办得差不多…”

　　郑世安笑呵呵的说道：“天也不早了，咱们这就回去。若晚了的话，怕是进不得城。”

　　郑言庆点点头，随着郑世安准备上车。

　　说来也奇怪，那头青驴居然亦步亦趋的跟着郑言庆，任凭其他人拉住缰绳也不行。

　　“你想跟我回去？”

　　郑言庆笑呵呵的看着青驴，伸手抱住了那张驴脸。

　　“要不，就跟我回去吧…爷爷，可以吗？”

　　郑世安温和一笑“既然这畜生愿意跟着你，就带它回去吧。”

　　就这样，青驴的辔头拴在马车上，郑世安和郑言庆坐在车里，离开了郑家田庄。

　　“爷爷，如果…我是说如果啊，大公子真有其他的想法，您会怎么办？”

　　在路上，郑言庆突然开口询问。

　　郑世安何等精明，自然明白郑言庆话中的意思。

　　早先，他曾对言庆说：郑仁基很可能不会让郑言庆做郑弘毅的书童。其实，这里面还包含着另外一层意思，那就是郑仁基是否会看重郑世安呢？只怕也是问题。

　　听言庆这么一问，郑世安的脸阴沉下来。

　　他沉

片刻，轻声道：“如果真是那样的话，咱们就离开洛

，回去服侍大老爷去。” 　wWw.iHbＸS.CｏＭ　

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郑家在洛城郊，有一块面积近千顷的田庄。　　周遭几个村庄的百姓，几乎都是靠着给郑家做佃户为生。农耕时节即将到来，佃户们也开始紧张了…虽说自开皇以来，隋文帝不断加强均田制的推广，但大量被世族占居的土地，可不会那么容易被吐出来。且不说这些田地大都是郑家的永业田，即便是那些田，想要郑家轻松还，也不是一件容易的事情。　　想当初，郑家在鼎盛时期，仅洛一地，就有良田万顷。　　如今缩减到千顷，从某种程度上，也似乎表明了关东世族的没落。可瘦死的骆驼比马大，即便郑家今不如昔，依旧在河洛地区占据着举足轻重的地位。这种地位，不在官职大小，而在于家声和名望。关东士族的家声，远非关陇集团可比。　　早时节，田地中以出了生气。　　几十个望气师，在田庄管事的带领下，于田垄间观望地气。这望气师，也是一种专门的职业。他们和风水师不同，最主要的工作，就是在每年开时勘察田地。　　这田地怎么划分？　　那一块土地要闲置，哪一块土地要耕种？　　没有望气师勘察，绝不会轻易开工。　　看着那些忙碌的望气师，郑言庆不免生出一些感慨。　　这年月，还真是三百六十行，行行出状元啊…没想到勘察地气，也成了一种职业。　　什么叫做专业？　　这个就叫做专业！　　至少在后世，郑言庆没见过这种细致入微的划分。　　几名管事跟在郑世安的身后，不时回答郑世安提出的问题，有时还会烈的争吵。　　郑言庆倒是很清闲，在田中漫无目的的走动。　　徐世勣没有来，他对这种事情，没有半点兴趣。用他的话说，与其来田庄转悠，倒不如在家看看书，打打拳。而郑言庆却是本能的想要过来观看。毕竟在前世，他没少参加过这种场面。听郑世安说，等到了龙抬头，佃户们还会祭祀天地，以祈求风调雨顺，有个好年景。大概也就是这个原因吧，言庆就跟着过来了… 　　看郑世安在忙碌，郑言庆讨要了一头青驴，骑着在田庄周围打转。　　初时节的风，虽还有些许寒意，但却并不刺骨。吹拂在身上，让人感觉很舒服。　　特别是空气中弥漫着的那种气息，是蓄藏了一整个冬天的地气，深呼吸下，可让人精神。每年秋收之后，农人们会把那些残梗丢弃在田地里，以滋养生息。　　而这些天然的肥料，在经过一个冬天的发酵之后，就转化为土地的生气。　　呼吸这样的生气，让人产生出一种莫名的足感…很舒服，也让人心情很愉悦。　　“咦？”漫无目的地走着，郑言庆突然勒住了青驴。　　“小八？” 　　“是，郑少爷！” 　　从青驴后面，跑过来一个十一二岁的小厮。虽是一身庄稼人的打扮，长的倒也算眉清目秀。小厮姓，在家中行八，是个佃户的儿子。乡下人，也没有名字，大家都称呼他做小八，久而久之，小八也就成了他的名字。别看郑言庆只是郑氏管家的孙子，可在这些佃户的眼中，那就是天…毕竟，郑大士也好，郑仁基也罢，都不可能跑来掺和这些农事。真正做主的，还就是郑世安这样的管家，管事。　　分发多少种子，划分多少田地，还有农具、耕牛，以及佃金多少，这都是管家管事做主。郑世安的一句话，能让佃户到天堂；同样的，他一句话，也能让佃户进地狱。所以，此次郑世安巡视田庄，田庄管事们，同样不敢怠慢了郑言庆。　　小八的大姐，是田庄管事的小妾。　　于是这陪伴郑言庆的任务，就落到了小八的身上。　　郑言庆用马鞭指着远处的河滩问道：“那片河滩上，种植的是什么东西？” 　　小八回答道：“启禀郑少爷，那是去年，郑管事从岭南寻来的甘蔗。本来他想要用这些甘蔗，制作一些砂糖，以方便日常使用。可没想到种下来后，不见成长。　　后来听人说，这甘蔗栽种的时节和方法很独特，而且要在沙地上栽种才能产出砂糖。管事觉得麻烦，所以就打消了念头。那块土地，本来就有些不好，这农忙开始以后，就把这件事抛在了脑后。管事说，等农忙结束了，再处理这些甘蔗，然后休养一年，来年再行耕种…其实，要我说啊，这块地不理也罢，贫的很呢。” 　　这甘蔗的种植方法，和普通农作物的确不同。　　要在刚一入冬，快要下霜的时候，砍去甘蔗的头尾，埋入泥土之中。还要避开地势低洼，有积水的地。然后在第二年雨水到来之前的五六天时，从土中取出。剥掉外壳后，以每段五六寸的长度，把甘蔗切开，然后密集排放在地上。好像鱼鳞一样的头尾相连，再用少许泥土覆盖。之后还要发芽，分栽，而且最好是用沙壤土，靠近河边栽种。　　想来，那位郑管事也只知道要靠近河边栽种，但是对栽种的步骤却不了解。　　而在后世，随着地域的差异越来越小，原本生长于南方的甘蔗，在北方也有大量的种植。郑言庆前世分管这一块，所以对于甘蔗的种植方法，倒也不是很陌生。　　说起来，种植甘蔗倒也没什么。　　可问题在于，甘蔗的栽种步骤繁琐，且在这个时代，局限很大，想要大规模推广北方种植甘蔗，显然不是一件容易的事情。再说了，这玩意儿除了出砂糖，似乎也没有别的用处。　　郑言庆摇摇头，推翻了想要种植甘蔗的想法。　　如果说刚发现这块蔗林的时候，他的确是生出过这样的念头。可一想到这其中的可操作，郑言庆立刻就放弃了这个想法。得不偿失嘛，似乎没什么实用价值。　　提青驴辔头，言庆准备离开。　　慢着，刚才小八说…用甘蔗制砂糖？　　中国的制糖工艺，早在西周时就有了。不过当时制作的，主要是以饴糖为主，也就是俗称的麦芽糖。而种植甘蔗，则在楚辞中有过记载。著名的《楚辞－招魂》当中，有：胹鳖炮糕，有柘浆些。这里的柘，就是甘蔗，柘浆，则是说甘蔗的汁。　　而东汉张衡所著的《七辨》当中，更有‘沙饴石’的句子。　　沙饴，就是指微小的晶体，也就是砂糖的雏形。　　仁寿年间，人们所食用的砂糖，泽浑浊，多附有糖汁的颜色。但使用量却非常大。　　人们喜好甜食，更有甚者，会在煎茶时，加入一些砂糖。　　砂糖的价格并不算太昂贵，所以即便是普通家庭，也能消费得起。而且，砂糖不比食盐之类的物品，朝廷会加以严格的控制，甚至征收高昂的税收。砂糖的成本很低，前景却非常广阔。关键就在于，如果能改进砂糖的工艺，可独霸市场。　　当然了，以言庆目前的能力，自然不可能垄断砂糖的销售市场。　　但是郑言庆却知道，这砂糖提纯的方法，而且还知道砂糖的深加工技术，也就是冰糖的制作工艺。说起来，这种工艺并不是很高深，但却绝对是领先于这个时代。　　“郑少爷，郑管家在叫你。” 　　小八的声音，将郑言庆从沉思中唤醒过来。　　他抬头看去，只见郑世安正在远处向他不停招手，那意思是要他赶快过去。　　“哦，那我们过去吧。” 　　言庆只好暂时放弃了念头，赶着青驴行过去。　　可是在心里面，却在努力的回忆着白砂糖的制作工艺。如果他真的能够制出白砂糖来，那可是一大笔收入。当然了，这里面还有一个合作伙伴的问题，需要仔细斟酌。　　他认识的豪商并不多，只有徐盖和张仲坚两人而已。　　以郑言庆对徐世勣的控制力，说服徐盖接手，想来问题不大。可是徐盖和郑家的关系太密切了，如果他把这件事告诉郑家的话，那么接郑言庆的怕是灭顶之灾。　　不找徐盖，那就只剩下张仲坚了。　　要说起来的话，张仲坚的确是一个合适人选。　　其一，张仲坚的父亲是扬州首富，背后还有吴县张氏撑。而甘蔗的主要产地，就集中在江南地区，张氏族人有这先天的便利条件。这一点，绝非徐盖可以比拟。　　而第二点，郑言庆和张仲坚接触并不多，但也能看得出，张仲坚是一个很利的人。　　不管是孙思邈还是杜如晦，对张仲坚的评价都不算太低。　　但问题在于，张仲坚能不能说服他老爹呢？而且，自己也不知道如何联络张仲坚，这是一个大麻烦。在没有想出一个妥善的方法之前，言庆决定暂时先隐瞒下来。　　同时心里面还存有一个念头：如何把徐世勣，牢牢的绑在自己的船上？　　“言庆，事情办得差不多…” 　　郑世安笑呵呵的说道：“天也不早了，咱们这就回去。若晚了的话，怕是进不得城。” 　　郑言庆点点头，随着郑世安准备上车。　　说来也奇怪，那头青驴居然亦步亦趋的跟着郑言庆，任凭其他人拉住缰绳也不行。　　“你想跟我回去？” 　　郑言庆笑呵呵的看着青驴，伸手抱住了那张驴脸。　　“要不，就跟我回去吧…爷爷，可以吗？” 　　郑世安温和一笑“既然这畜生愿意跟着你，就带它回去吧。” 　　就这样，青驴的辔头拴在马车上，郑世安和郑言庆坐在车里，离开了郑家田庄。　　“爷爷，如果…我是说如果啊，大公子真有其他的想法，您会怎么办？” 　　在路上，郑言庆突然开口询问。　　郑世安何等精明，自然明白郑言庆话中的意思。　　早先，他曾对言庆说：郑仁基很可能不会让郑言庆做郑弘毅的书童。其实，这里面还包含着另外一层意思，那就是郑仁基是否会看重郑世安呢？只怕也是问题。　　听言庆这么一问，郑世安的脸阴沉下来。　　他沉片刻，轻声道：“如果真是那样的话，咱们就离开洛，回去服侍大老爷去。” 　wWw.iHbＸS.CｏＭ